مقدمة
التمبرنغ شرح نظري وعلمي
طرق التمبرنغ الثلاثة الأكثر شيوعا
انواع شوكولاته جديدة
المرحلة الاولى . تعبئة القوالب بالشوكولاته لصنع القشرة
حشوات الغناش .مقدمة و شرح نظري
حشوات الغناش تحضير الوصفات
المرحلة الثانية . حشو البون بون بالغناش
المرحلة الثالثة . التغطية النهائية للقوالب بالشوكولاته
المرحلة الرابعه . استخراج قطع البون بون من القوالب وشكلها النهائي
الخاتمة . تفاصيل مهمة
مفكرة الوصفات قابلة للتحميل والطباعه
0 comments