كورس كيكة الليمون بالتوت الازرق
مصنوعه من الصفر
بمكونات سهلة ومتوفرة لعمل كيكة بنكهة كلاسيكية مميزة
كيكة بمزيج نكهات فاخرة و منعشة تعلق في الذاكرة
عناصر طبيعية طازجة (ليمون وتوت ازرق)
وألوان طبيعية تماما بدون اضافات اصطناعية ( اصفر وبنفسجي مزرق)
نكهات فاخرة تزيد من قيمة اي منيو ( الفانيلا والشوكولاته البيضاء
يشمل هذا الكورس تحضير كافة عناصر هذه الكيكة من الصفر
كيكة الليمون بالتوت الازرق
شراب السكر بالليمون
كريما الغناش الابيض بالفانيلا
كريما الغناش بالتوت الازرق
صوص الليمون الشهير
بالاضافة الى كل مراحل العمل من قص وحشو تزيين بحبيات التوت الملمعة بالغليز السهل المصنوع منزليا
درس ممتاز للمبتدئين والمتقدمين كذلك
ملاحظة مهمة : يمكن استخدام عناصر هذه الكيكة مع نكهات كيك اخرى
شاهد الفيديو
Example Curriculum
- المقدمة (0:41)
- اعداد خليط كيكة الليمون بالتوت الازرق (11:54)
- عملية خبز كيكة الليمون بالتوت الازرق (3:37)
- اعداد كريما صوص الليمون /LEMON CURD (9:33)
- اعداد كريما الغناش بالتوت الازرق (6:13)
- اعداد كريما الغناش الابيض بالفانيلا (4:25)
- قص الكيك الى شرائح متساوية (1:57)
- الحشو وتجميع عناصر الكيكة (7:22)
- التزيين النهائي لكيكة الليمون بالتوت الازرق (4:15)
نتعلم في هذا الكورس
اعداد خليط كيك بمكونات بسيطة وطازجة
تعلم حيلة اضافة الفواكه الى خليط الكيك بدون التسبب في احتراقها
خبز كيكة مستوية و بدون قبة
شكل جميل جدا يرفع من قيمة الكيك عند التقطيع خصوصا
اعداد كريما الليمون الشهيرة بالوصفة الاصلية
هذه الوصفة متعددة الاستخدامات لذيذة جدا ويمكن حفظها لمدة سنة كاملة
اعداد كريما الغناش بالشوكولاته البيضاء والتوت الازرق
لون جميل بدون اضافات/ قوام ممتاز للحشو وحتى التغليف /طعم منعش جدا/ متعددة الاستخدامات
كريما الغناش بالشوكلاته البيضاء والفانيلا الفاخرة
كريما متعددة الاستخدامات / قوام مثالي للحشو والتغليف / مناسبة مع اي نوع كيك اخر / يمكن تلوينها كذلك
تقطيع الكيك الى شرائح متساوية تماما
الاداة المناسبة لتقيطع الكيك الى شرائح احترافيه / الحيلة التي يمكن تطبيقها مع اي نوع كيك اخر
تجميع عناصر الكيكة باسهل طريقة ممكنة بدون ميلان
تعلم ترتيب طبقات متعددة من النكهات بسهولة
وصفة مكتوبة لطريقة اعداد قرص التيرازو بالشوكولاته للتزيين
شكل مثالي لتزيين العديد من الكيكات والحلويات ..بسهولة تامة
شرائح كيك جميلة من الداخل والخارج
نكهات متداخلة تشكل تحفة فنية طرية وتذوب في الفم
كيف ازين بطريقة تجعل الكيك يعرف عن نفسه
فن التزيين الخارجي بمكونات من وصفة الكيكة نفسها
وصفة مكتوبة لغليز سهل لتلميع الفواكه
وصفة غير مكلفة ومتوفرة دائما وتستخدم لتلميع كل الفواكه
ديزاين النيكد كيك -كيكة جميلة من الداخل الى الخارج
اظهار جمال طبقات الكيك المصفوفة بعناية