أول كورس عربي مختص بتأثير الرش المخملي على كيكات المناسبات
كورس كيك المناسبات بالرش المخملي
كورس لعشاق الشوكولاته واستخدمها للتزيين بدلامن الكريما وعجينة السكر
بعدة الوان واشكال وتكنيك
عمل الرش المخملي من الصفر بمواد خام
وصنع اشكال من الشوكولاته بطرق سهلة جدا
عدد 22 فيديو تعليمي مفصل بالمواد والادوات والملحقات المطلوبة لعمل التأثير الاكثر شهرة في عالم الكيك والموس وهو تأثير الرش المخملي
اجعل كيكاتك مميزة عن الاخرين
تكنيك يستخدم الشوكولاته وزبدة الكاكاو للتغطية يعني طعم لذيذ وشكل جميل
لا يتقنه الا القلة المميزون
محتويات الكورس بالتفصيل
المقدمة
Available in
days
days
after you enroll
غاناش الشوكولاته
Available in
days
days
after you enroll
تغطية الكيك بالغاناش
Available in
days
days
after you enroll
الخليط المخملي cake velour
Available in
days
days
after you enroll
- مقدمة مهمة (4:19)
- الادوات المطلوبة للرش المخملي (4:50)
- المواد المطلوبة للرش المخملي (5:47)
- مختصر النقاط المهمة عن الوان الرش المخملي
- الجهاز المخصص للرش المخملي (4:25)
- معلومات مكتوبة عن جهاز الرش المخملي
- مختصر النقاط المهمة لجهاز الرش
- اعداد مزيج الخليط المخملي من الصفر (4:50)
- ملف وصفة الخليط المخملي+ معلومات
تطبيق عملية الرش المخملي على الكيك
Available in
days
days
after you enroll
التزيين والاخراج النهائي للكيكات
Available in
days
days
after you enroll
- تحضير عناصر التزيين من الشوكولاته (34:46)
- ملخص النقاط المهمة في عمل اشكال الشوكولاته
- مقدمة في التزيين النهائي للكيك (0:32)
- تزيين كيكة الكرات الذهبية (3:40)
- تزيين كيكة عيد الحب (2:03)
- تزيين كيكة حورية البحر (2:55)
- تزيين الكيكة الزرقاء الملكية (1:06)
- تزيين كيكة رأس السنة (2:11)
- ملاحظات مهمة لرش الكيك
- حلول لمشكلات الرش المخملي للكيك
ملف الكورس كامل القابل للتحميل والطباعه
Available in
days
days
after you enroll
نتعلم في هذا الكورس
كيكة مرتفعه بالتغطية المخملية بالشوكولاته بالحليب وتثبيت كرات الشوكولاته الذهبية بشكل يتحدى الجاذبية
تكنيك الشر المخملي الاحمر بتصميم فريد يلهمكم لعمل اشكال مفرغة اخرى حسب الثيم
الشر المخملي الازرق الملكي لتأثير مبهج وفخم واستخدام السيلك فلاورز في اليديكور
ثيم بحري مميز بر مخملي بالشوكولاته البيضاء الفخمة وديكور من الشوكولاته باستخدام القوالب والسبرنكلز
الرش المخملي بالعبوات الجاهزة وديكور سه جدا من الشوكولاته وورق الذهب
شرح مفصل للمواد والادوات المطلوبة ومواصفاتها وبدائلها
التعرف على جهاز الرش المخملي وانواعه والبدائل المتوفرة في السوق ومكان الحصول عليها
عمل خليط الرش المخملي من الصفر في المنزل بمكونين فقط
كيف تحصل على لون مخملي قوي وفخم مثل الاحمر والازرق الملكي
افضل انواع الالوان التي تناسب الرش المخملي
طريقة الرش المخملي بالجهاز عن قرب للون الابيض الفخم
عن قرب طريقة الرش الالوان الغامقة وتجنب توسيخ المكان
عمل خليط المخملي بالشوكولاته بالحليب وعملية الرش عن قرب للكيكات المرتفع
Example Title
تكنيك مميز وخاص استخدام الشرطة او القصاصات للحصول على ديزاين بدون تعب
مهم جدا : انواع الشوكولاته للغاناش والديكور والفرق بينها بالتفصيل
طريقة فعالة لحشو الكيك المربع بدون ميلان
تغطية ما قبل الرش بالغناش الابيض بحواف حادة بتكنيك هل
تغطية الكيك المرتفع بالغناش بالشوكولاته بحواف حادة بالحليب قبل عمل الرش المخملي
كرات الشوكولاته الشهيرة باللون الذهبي من الصفر وباحجام مختلفة
طريقة استخدام الشوكولاته داخل قوالب السيلكون وكيفية اختيار القالب المناسب
استخدام سبراي التثبيت في صف اشكال الشوكولاته بشكل مميز وجديد
صنع شريط او حلقة من الشوكولاته وتثبيته حول الكيك لتأثير مميز حقا
توضيح استخدام الرش المخملي الجاهز حسب تكنيك خاص لرش ناجح في كل مرة
جرب دوراتنا الاخرى