اكثر من مجرد حواف حادة
عشرون فيديو تعليمي
تبدا عملية الحصول على الشكل المثالي من قص الكيك ثم الحشو وبعدها التغليف بالغناش ثم عجينة السكر
- طريقتين لحشو الكيك
- نوعين من الغناش للتغطيات الفاتحة والغامقة
- تفاصيل حفظ وتخزين الكيك والغناش واعادة استخدامه
- عمل الدبل كيك المرتفع
- تبسيط عملية القص والحشو
- طريقتين للتغيطة بعجينة السكر بدون تشققات وبحواف حادة
- اسهل طريقة لعمل تاثير الماربل على العجينة
- نظام الاعمدة الداخلية بشكل مبسط لتحمل وزن طبقات الكيك
- طريقتين لتغطية قواعد الكيكبعجينة السكر وبالتغليف اللاصق
- عمل قاعدة كيك بطريقة اقتصادية
- وصفات مرفقة قابلة للتحميل و للطباعة
- طريقتين لتغليف الكيك قبل التسليم بشكل اقتصادي وسهل
- لمسات واضافات سهلة واقتصادية لشكل كيك احترافي
- ملف متكامل بالوصفات والملاحظات وكم تحتاج من عجينة سكر وغاناش لتغطية كل حجم كيك
شاهد الفيديو
محتويات الكورس بالتفصيل
اعداد الغناش للتغطية تحت عجينة السكر
Available in
days
days
after you enroll
الكيك بالارتفاع العادي
Available in
days
days
after you enroll
الكيك المرتفع( الطويل)
Available in
days
days
after you enroll
تغطية الكيك بالغناش بطريقة الحواف الحادة
Available in
days
days
after you enroll
التغطية بعجينة السكر بالحواف الحادة
Available in
days
days
after you enroll
تغطية الكيك المرتفع بعجينة السكر بطريقة احترافيه
Available in
days
days
after you enroll
صف 3 طوابق من الكيك بشكل احترافي ومبسط
Available in
days
days
after you enroll
مفكرة كورس الحواف الحادة القابلة للتحميل والطباعه
Available in
days
days
after you enroll
نتعلم في هذا الكورس
غاناش التغطية بالشوكولاته الغامقة
غاناش التغطية بالشوكولاته البيضاء لكيكات الزفاف
قص شرائح كيك متساوية لكيكة مثالية
طريقة جديدة لحشو الكيك بدون ميلان
اسرار تغطية حادة ومثالية بالغناش
تغطية غناش سهلة للكيكات المرتفعه
تلوين عجينة السكر بالوان باستيل وغامقة
اسرار لحواف حادة بعجينة السكر بكل سهولة
أسهل طريقة لعمل التأثير الرخامي بعجينة السكر
تغطية عجينة سكر بدون تشققات
طريقة الPANELLING في التغطية بعجينة السكر
طرق اقتصادية لتصميم قواعد تناسب كيكتك
تغطية القاعدة بعجينة السكر بطريقة اقتصادية وسهلة
تعلم نظام الدعم الداخلي لتركيب كيكات الطوابق
