اكثر من 500 مشترك لحد الان في هذا الكورس من كل انحاء العالم
الكورس المثالي للمبتدئين
في عالم الكيك
كورس الكيك التأسيسي لخبز الكيك واعداد الكريما من الالف الى الياء
39 فيديو تعليمي واضح بشرح ممتاز ومبسط لكل اساسيات اعداد الكيك والكريما والتزيين
بدون محسنات- بدون اضافات صناعية - كيك هش ولذيذ وطازج بمكونات خام متوفرة في كل مكان
شرح مفصل للادوات والمواد لتجنب شراء ما لاتحتاج والحصول فقط على المهم والضروري بدون اهدار
النكهات الاكثر طلبا من الزبائن
اسرار للحصول على طبقات كيك متساوية وشكل جميل من الداخل والخارج
فيديوهات هدية للميني كيك بتصميمن لكل المناسبات
شاهد الفيديو
محتويات الكورس بالتفصيل
كورس خبز الكيك التأسيسي
Available in
days
days
after you enroll
الادوات الاساسية المطلوبة لعمل الكيك
Available in
days
days
after you enroll
كيكة الفانيلا الاسفنجية بكريما الميرانغ الايطالي وصلصة التوت
Available in
days
days
after you enroll
كيكة الشوكولاته بكريما الشوكولاته المخفوقة والشوكليت دريبينغ
Available in
days
days
after you enroll
كيكة الرد فيلفت بكريما الزبدة بالجبن الفاخرة
Available in
days
days
after you enroll
ملحقات مهمة
Available in
days
days
after you enroll
هدية ( بونص)
Available in
days
days
after you enroll
ملف الوصفات القابل للتحميل والطباعه
Available in
days
days
after you enroll
نتعلم في هذا الكورس
كيكة الفانيلا الاسفنجية بكريما الزبدة الايطالية وحشوة صلصة التوت المشكل
طبقات الرد فيلفت وكريما الجبن متساوية وجميلة واحترافيه من الخارج والداخل
كيكة الشوكولاته بحشوة الغاناش المخفوق ودريبينغ الشوكولاته وديكور من الشوكولاته
وتكنيك احترافي لصف طوابق الكيك بخطوات مدروسة
تكنيك الباليت نايف لديزاين سهل وسريع ومودرن في تزيين الكريما على الكيك
عمل شرائح الشوكولاته واشكال مقصوصة من الشوكولاته لديكور سهل ومبسط
طرق مبسطة للحصول على شرائح كيك وحشوة متساوية بشكل جميل
عمل غليز صحي وسهل وبسيط لتلميع الفواكه
الميني كيك وعدد 2 تكنيك بايبينغ بالكريما بشكل مفصل
عمل غاناش الدريبينغ من الشوكولاته والكريما
شرح استخدام الميزان الالكتروني وانواعه والفرق بينه وبين استخدام الاكواب
شرح مفصل للمواد الخام المطلوبة ومواصفاتها وبدائلها
شرح الاكواب العالمية للقياس وطريقة استخدامها بالشكل الصحيح
شرح استخدام الملاعق العيارية العالمية
شرح انواع الخلاطات وملحقاتها والفرق بينها
شرح انواع الافران الغاز والكهرباءومواصفاتها وملحقاتها ( الثرمومتر والمؤقت )
شرح انواع قوالب الكيك ومواصفاتها واحجامها الاكثر شيوعا وكم وصفة تحتاج
كيكة الفانيلا الاسفنجية السهلة للمبتدئين بدون فصل البيض
شراب السكر المخفف لتطرية الكيك
انواع النكهات لتنكيه كريما الزبدة الايطالية
خطوات عمل كريما الزبدة بالميرانغ الايطالي الاكثر ثباتا والمتنوعة الاستخدامات
انواع الالوان المناسبة لتلوين كريما الزبدة الايطالية
حشو وتغليف الكيك بكريما الزبدة الايطيالية
حشو وتغليف كيك الشوكولاته بكريما الغاناش المخفوقة الشبيهة بطعم الايسكريم
كريما الجبن بالزبدة الاكثر طلبا وصفة ثابته ولذيذة ب 3 مكونات فقط
تكنيك استخدام السكين في قص شرائح كيك متساوية
تكنيك استخدام السلك السهل لقص شرائح الكيك بشكل متساوي وجميل
كيك الرد فيلفت وسر الحصول على اللون الاحمر المخملي المميز
عمل صلصة التوت منزليا من الصفر
شرح نظري لعملية خلط النكهات من الكورس للحصول على كيكات جديدة
